Hospes Palacio de los Bailío (Cordoba | Spanien)
Das erste Fünfsternehotel Córdobas liegt mitten im historischen Kern der einstigen Kalifenstadt. Geschichte, Kunst, Wohlgefühl, Gastronomie und Entspannung vereinen sich in diesem Palast, der zum Weltkulturerbe erklärt wurde, zu einer einzigartigen Mischung. Erleben Sie antike römische Baukunst hautnah während Sie an ihrem Aperitif nippen bevor Sie sich dann im Restaurante Senzone und in der Tapas Bar mit Köstlichkeiten der regionalen Küche verwöhnen lassen. Entdecken Sie in der Therme unseres Bodyna Spas eine Welt der Entspannung, die alle Sinne anregt.
Zimmer & Suiten
Das Hospes Palacio del Bailío bietet insgesamt 53 Zimmer, aufgeteilt in 35 Dreamer’s Zimmer, zehn Deluxe Zimmer, vier Junior Suiten, drei Suiten sowie eine Grand Suite Loft.
Dreamer’s Zimmer
Im Hospes Palacio del Bailío sind alle Dreamer’s Zimmer das perfekte Zuhause für Träumer. Ihre Einrichtung verkörpert puren Luxus: die samtbezogenen Kopfteile, der handbemalte Stuck, das Licht und die Wärme erinnern an das prachtvolle Cordoba des 10. Jahrhunderts.
Deluxe Zimmer
Unsere Deluxe Zimmer spiegeln die Exklusivität und den künstlerischen und architektonischen Stellenwert dieses Palastes wieder. Jedes Zimmer ist ein Kunstwerk für sich. Manche sind mit dem Duft der Gärten durchtränkt, andere werden von gewölbten Decken und Bögen des antiken Palastes überspannt, jedoch wird die exklusive Einrichtung eines jeden Zimmers von der einzigartigen antiken Baukunst gekrönt. Reinste Materialien wie Samt und Leder schmiegen sich perfekt in das historische Gebäude des ersten Fünfsternehotels Cordobas.
Junior Suiten
Ihr künstlerischer und architektonischer Stellenwert macht die vier Junior Suiten zu exklusiven und einzigartigen Unterkünften. Jede Suite ist ein Einzelstück, dessen edle Einrichtung von schimmerndem, natürlichem Licht gekrönt wird. Reinste Materialien wie Samt und Leder schmiegen sich perfekt in die antiken Räume dieses Palastes.
Suiten
Holzböden und weitläufige Räume machen die drei Suiten zu einzigartigen Unterkünften. Bewundern Sie Originalgemälde aus dem 18. Jahrhundert, die Szenen aus Don Quijote zeigen, oder Wandmalereien des Gran Capitán de Córdoba, einer der berühmtesten Staatsmänner im Dienste der “Katholischen Könige” (span.: Reyes Católicos; Isabella l und Ferdinand ll). Die ehemalige Bibliothek, die ebenfalls zur Suite umgewandelt wurde, greift die Goldtöne, welche die prachtvollen Tore der Kathedrale und ehemaligen Moschee auszeichnen, mit großen Fenstern und natürlichem Licht wieder auf.
Grand Suite Loft
Ein Aufzug bringt Sie in die wohl atemberaubendsten Räume des Hotels im obersten Stockwerk. Die Gran Suite Loft ist ein Geschenk für alle Sinne. Die Zimmer werden durch 14 große Fenster mit Licht durchflutet und bieten ein einzigartiges Panorama der Stadt und ihrer Vororte, unter anderem auch auf das berühmte Kloster Convento de los Dolores. Die exklusive Einrichtung aus reinsten Materialien, wie Samt und Leder, schmiegt sich perfekt in die Räume dieses historischen Gebäudes, des ersten Fünfsternehotels Cordobas. Das Badezimmer, getränkt mit natürlichem Licht und ebenfalls mit Blick auf die Stadt, verfügt über eine freistehende Badewanne und eine Dusche in exklusivem Design.
Restaurants & Bars
Unter dem Namen Senzone vereinen sich alle gastronomischen Konzepte des Fuenso Konzerns. Im Hospes Palacio del Bailío finden die Gäste zwei Restaurants, um sich von der facettenreichen Küche, in der sich Innovation und Lebensfreude vereinen, zu überzeugen.
Restaurant Senzone
Kosten Sie Gerichte mit Zutaten, die im Ursprung Cordobas wurzeln, wie zum Beispiel Gewürze aus dem Garten, direkt neben dem Senzone, wo Sie auch die archäologischen Reste eines alten römischen Hauses bewundern können. Die Geschichte wiederholt sich, genauso wie das Leben, immer wieder und wir sind Zeugen dieses Schauspiels. Kulinarische Zeugen der andalusischen Vergangenheit, wie die Salmorejo-Soβe mit Tomatensaft und iberischen Brot, finden sich ebenso auf unserer Speisekarte, wie der Seeteufel und das Gazpacho von Krustentieren. Das ländliche Cordoba wird von typischen Eintöpfen und dem hervorragenden Fleisch repräsentiert. Als Nachtisch wird dann zum Beispiel Suppe aus weißer Schokolade, Joghurt mit falschem Schokoladenboden oder Kekseis serviert.
Tapas Bar Senzone
Die einfachste und entspannteste Möglichkeit das Senzone Konzept zu erleben, ist eine kreative und köstliche Auswahl an Tapas in einem warmen Wohlfühlambiente zu genießen. Tapas für mehrere Personen, wie iberischen Schinken aus dem Valle de los Pedroches oder das Ochsencarpaccio mit Limettenvinaigrette und Parmaschinkenwolke. Tapas als Fingerfood, wie Brötchen mit Dip oder die Kroketten meiner Großmutter. Traditionelle Tapas wie der salmorejo cordobés mit Schinken und Eiern oder die mazamorra, eine Speise aus Maismehl und Zucker oder Honig. Innovative Tapas, wie der Kartoffelschaum mit 63º Ei und Leberwürfeln. Löffeltapas, wie die Zigeunersuppe oder der Eintopf mit Hackfleisch. Tapas aus dem Meer, wie gebratene Sardellen oder gepökelter Fisch. Tapas vom Lande, wie Toast mit gegrillter Leber und gebratenem Apfel, etc.
Konferenzmöglichkeiten
Das Hospes Palacio del Bailío bietet seinen Gästen Konferenzsäle für bis zu 35 Personen. Weiterhin besteht die Möglichkeit den römischen Hof für bis zu 100 Personen zu mieten.
SPA
Ein Palast, der zwischen dem 16. und dem 18. Jahrhundert gebaut wurde, die Reste römischer Baukunst, ein Ort, der 1982 zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Kann es einen besser geeigneten Ort für den BODYNA Spa Palacio del Bailío geben? Der BODYNA Spa ist in zwei Bereiche aufgeteilt, von denen jeder seinen ganz eigenen Zauber hat: Ein Innenhof, umgeben von römischen Säulen, wo sich die Massageräume befinden, in direktem Kontakt mit der Natur. Und die unterirdischen, römischen Thermen: Ein Ort an dem das Wasser still dahinfließt und die Stille Sie an die entferntesten Orte Ihrer Träume bringt.
